El Trigo Burgol tiene hartos beneficios para nuestra salud, algunos son:
- Tiene un gran valor nutricional.
- Promueve la salud del corazón gracias a su alto contenido de fibra que reduce el colesterol (malo) en el cuerpo.
- Mejora la salud intestinal y la digestión.
- Favorece el crecimiento de las bacterias intestinales saludables.
- Reduce la posibilidad de tener cáncer de colon.
- Ayuda controlar el azúcar en la sangre.
- Es un alimento que te puede ayudar a adelgazar.
- Entre otros beneficios más.
Usos:
Se puede utilizar de reemplazo del arroz para tener mayor ingesta nutricional al cuerpo, también se utiliza en ensaladas, junto con los garbanzos y por supuesto millones de recetas típicas del Medio Oriente como kibbe, tabulé, entre otras recetas muy sabrosas.
Origen: Turquía.
