El Psyllium es una fibra derivada de las semillas de plantago ovata, cultivada principalmente en la India. Por porción aporta más del 30% de la fibra recomendada diaria.
El Psyllium ayuda a ligar masas en panadería y respostería libre de gluten y es perfecto para ser utilizado en productos cetogénicos.
- Libre de Gluten.
- Orgánico.
- Libre de GMO.
- Sin azúcar
Usos:
Se recomienda usar aproximadamente 10 gramos de psyllium por cada 500 gramos de harinas para preparaciones libres de gluten.
Ideal para ser usado en conjunto con otras harinas libres de gluten como harina de almendras, harina de coco, harina de avena, etc.
Ingredientes: Psyllium orgánico en polvo 100%.
