El Cacao amargo aporta los siguientes beneficios a nuestra salud:
- Es muy rico en antioxidantes, superando al té verde y vino tinto.
- Tiene un alto contenido en vitamina C, fibra y serotonina, que lo convierte en un excelente aliado para prevenir enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares, cáncer hepático, gástrico y de colon.
- Tiene un efecto estimulante debido a la teobromina, que favorece a la composición de serotonina en el organismo.
- Entre otros beneficios más.
Usos:
Con el Cacao Amargo se pueden preparar recetas como chocolate caliente, brownies, en batidos, pasteles, galletas, etc.
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